Журналист, прозаик, сценарист. Родился 9 июня 1948 года в пос. Батамша Степного района Актюбинской области Казахстана, куда были депортированы с Украины его родители. Окончил факультет журналистики Ташкентского госуниверситета. С 1971 года — профессиональный журналист. Работал в газетах «Алмалыкский рабочий», «Вечерний Ташкент», «Ташкентская неделя», на Узбекском республиканском радио, возглавлял молодежную газету «Комсомолец Узбекистана» (А. Фитц стал первым после окончания Второй мировой войны немцем в СССР, назначенным на должность главного редактора республиканской газеты, выходящей на русском языке), в газете «Нойес Лебен» (Москва).
С середины 80-х годов — активный участник движения за восстановление прав репрессированных народов. Был заместителем председателя Всероссийского Фонда реабилитации и помощи жертвам сталинизма и трудармейцам, членом президиума Конфедерации репрессированных народов России, президентом Синода Единой евангелическо-лютеранской Церкви России.
В ноябре 1991 года переехал на постоянное жительство в Германию. В настоящее время живёт в Мюнхене.
Работал корреспондентом радио «Свобода», собственным корреспондентом газет «Новое русское слово» (Нью-Йорк) и «Русский базар» (Нью-Йорк).
С середины 1997 года — заведующий бюро «Юг» еженедельной газеты «Русская Германия» (Берлин). С 2008 года – колумнист этой газеты.
В 2005 году удостоен Всероссийской премии им. Николая Рубцова. В 2007 году Указом Президента РФ В.В. Путина «За особый вклад в установлении культурных связей между Германией и Россией» награжден медалью Пушкина. В том же году награждён «Золотой Есенинской медалью» СП России, а в 2008 году удостоен «Золотого пера Московии» СП России.
Опубликовал сотни статей, очерков, репортажей в периодике Германии, России, США, Чехии, Австрии, Казахстана и Узбекистана. Автор около дюжины книг («Боль в наследство», «Путешествие на Землю», «Возвращение блудного немца», «Письмо канцлеру», «Судьба – российский немец», «Утро в раю» и др.) и пяти сценариев документальных фильмов, большинство которых были отмечены престижными литературными премиями.
Лауреат многих журналистских конкурсов, в том числе премий Союзов журналистов Узбекистана (1982 г.) и Чехословакии (1983 г.). В 1989 году удостоен Диплома Союза кинематографистов СССР за документальный фильм «Глумление». Член правления Международной федерации русскоязычных писателей (Будапешт), член Международного сообщества писательских Союзов (Москва).