Одежда поволжских немцев в конце XIX в.

(По материалам архивного дела «Сведения об одежде поселян немецких колоний Новоузенского уезда Самарской губернии»¹.)

В 1890 г. Императорским Обществом любителей естествознания, антропологии и этнографии, состоящим при Московском университете, «ввиду постепенного и нередко быстрого исчезания старинных особенностей в одежде среди крестьянского населения России» был проведен опрос с целью «собрать точные сведения о том, в каких местностях нашего отечества сохранилась еще старина в покрое одежды, в домашнем изготовлении ее материала, в украшениях (напр., в вышивках) и т. под.». По замыслу Отдела этнографии на вопросы примерной анкеты должны были ответить учителя сельских школ, как лица, «близко стоящие к крестьянскому населению». Директорам народных училищ была направлена специально разработанная программа² с просьбой «разослать ее в достаточном количестве экземпляров в подведомственные учебные заведения». В программе Президент Общества этнографии ординарный профессор Московского университета Всеволод Федорович Миллер (1848-1913) обращался к учителям, не откажутся ли они «ответить хотя бы вкратце на вопросы программы и доставить свои отчеты, через посредство Дирекции народных училищ, в Этнографический Отдел, чем окажут ему существенное содействие в предпринятом им научном труде». Анкета содержала следующие вопросы:

«1) Из какого материала шьется мужская и женская крестьянская одежда? Изготовляется ли материал домашним способом или покупается?

2) Из каких частей состоит одежда и как они называются? Какие особенности в покрое одежды?

3) Какие украшения и головные уборы носятся женщинами? Развито ли вышивание шерстью, бумагой, шелком, серебром и т.п.? Какие любимые рисунки, употребляемые в вышивках?

4) Нет ли сведений о более редких, уже вышедших из употребления, покроях одежды и о головных уборах?

5) Какая употребительна мужская и женская обувь?

6) Не заметно ли влияние городского костюма на сельский и в чем оно проявляется?

7) Не заметно ли влияние инородческого костюма на народный русский или обратно?»

В трех примечаниях к программе разъяснялись некоторые особенности проведения опроса. Во-первых, при ответе на предлагаемые вопросы требовалось обязательно указывать местность (село, волость, уезд), к которой относилось описание одежды. Во-вторых, особое внимание следовало обратить на женскую одежду, как имеющую большее разнообразие, чем мужская. Описание редких и малоизвестных костюмов предлагалось пояснять «хотя бы самым простым рисунком». И, наконец, в-третьих, Отдел этнографии просил «отнюдь не стесняться ни формой изложения, ни объемом ответов, ни порядком вопросов программы и иметь ввиду лишь точность сообщаемых сведений».

В фондах Центрального государственного архива Самарской области нами было найдено дело «Сведения об одежде поселян немецких колоний Новоузенского уезда Самарской губернии», в котором хранятся ответы на вопросы Императорского Общества любителей естествознания, антропологии и этнографии, приведенные выше. Документы относятся к лету 1890 г. Сведения об одежде приведены по 16 немецким колониям: Шендорф, Фрезенталь, Визенмиллер, Старица (Рейнвальд), Вольская (Куккус), Ней-Бауер, Красный Яр, Кеппенталь, Березовка (Деллер), Тонкошуровка (Мариенталь), Липов Кут (Альт-Урбах), Липовка (Шефер), Казицкое (Брабандер), Краснополье (Прейс), Зауморье (Бангердт), Привальное (Альт-Варенбург). Таким образом, дошедшие до нас документы с ответами на анкету Отдела этнографии охватывают более 9% всех существовавших на тот момент поволжских немецких колоний. Причем, в ответах представлены как материнские, так и дочерние колонии. Такая выборка позволяет нам узнать не только особенности и нюансы одежды поволжских немцев, носимой ими в конце XIX в., но и сделать некоторые обобщающие выводы о ней, применимые ко всем немецким колониям Поволжья.

С развитием торговых и промышленных отношений между городом и селом к концу XIX в. в одежде поволжских немцев отмечается заметное влияние городского костюма. Это проявляется в выборе тканей и в покрое одежды, особенно женских платьев. У женщин особой популярностью начинает пользоваться городская обувь, а у мужчин в употребление входят пиджаки и пальто, которые они покупают в готовом виде в городе или шьют на заказ из привозных тканей. «Редкий мужчина не имеет у себя верхнего пальто – подобие дипломата – из купленного сукна, или меха, или драпа и т.д. и редкая женщина не шьет себе только покроя «а ля Princesse» – моды конца 1870 годов».³ Особенно заметно влияние городского костюма у так называемой сельской аристократии – писарей, учителей, торговцев и др. В их гардеробе присутствуют, например, шубы с каракулевым воротником, а одежду они заказывают шить всё чаще у городских портных.

Прожив более века в отдалении от своей исторической родины, к концу XIX в. поволжские немцы совершенно утратили свой национальный костюм. Яков Дитц в книге «История поволжских немцев-колонистов» пишет о том, что «в течение почти столетия пребывания в России колонисты придерживались привезенного из Германии национального костюма», но со временем «костюм колонистов начал постепенно исчезать и ныне совершенно слился с общероссийским».⁴ Подтверждение этому мы находим и в исследуемых нами документах. Большинство респондентов указали в своих ответах на отсутствие сведений «о более редких, уже вышедших из употребления покроях одежды и о головных уборах»⁵. А учитель Вольской земской школы П.П. Эгнер, детально описав современный ему костюм жителей села Вольское (Куккус), дополняет это утверждение словами: «Опрошенные мной старожилы отвечают, что эта одежда у них искони»⁶. Учителя земских школ Яков Люц (Липов Кут), Вагнер (Липовка), Ив. Беслер (Зауморье), ещё более точны в своих ответах. «О старинных покроях одежды сведений не имеется»⁷ – пишет Люц, а Вагнер указывает, что «народный немецкий костюм почти исчез»⁸. Наконец, Беслер заключает: «Старина в покрое одежды по сие время не сохранилась»⁹.

Утратив свой национальный костюм, поволжские немцы, однако, не переняли никаких элементов одежды национального костюма окружающих их народов. Как, впрочем, не произошло и обратного процесса. Немецкий национальный костюм за годы проживания по соседству с русскими, татарами и эстонцами не оказал никакого влияния на национальные костюмы этих народов. И всё же, справедливости ради, надо заметить, что отдельные виды традиционной русской одежды вошли у поволжских немцев в употребление. К этому их склонили местные климатические условия. Речь идет в основном о зимней теплой одежде, овчинных тулупах и валяной обуви. Находим и другие примеры. В Липовом Куте (Альт-Урбах) «более зажиточные поселяне начинают носить ситцевые или кумачные косоворотки с выкрутасами на груди»¹⁰, что является характерным исключительно для русского народного костюма. В с. Привальном (Альт-Варенбург) так же «немцы уже нередко носят ситцевые и кумачовые рубашки, пиджаки с косым воротом»¹¹. В то же время учитель Привалинской пятиклассной русско-немецкой сельской школы Федор Барановский поясняет, что «такое подражание еще мало находит завистников и большинством колонистов осмеивается»¹², а учитель Липовской земской школы Вагнер отмечает, что «народный русский костюм встречается только в исключительных случаях»¹³.

На вопрос о таком рукодельном искусстве, как вышивании, большинство респондентов ответили, что «вышивание развито мало»¹⁴ или вообще не развито. Но попадаются и более интересные ответы. Например, учитель Вольской земской школы П.П. Эгнер пишет: «Вышивание шерстью и бумагой начинает мало-помалу входить в общее употребление, при этом никакие рисунки не пользуются особенным предпочтением, руководствами и прописями служат покупные рисунки. Вышивание серебром и шелком из-за дороговизны этих двух материалов не практикуется».¹⁵

Учитель Красноярского земского училища Д.К. Геннинг: «Вышиванье у нас совсем мало развито. Вообще, что наз.[ывается] ручные работы развито мало. Употребляют в меньшей мере вышиванье только в нашей аристократической части и то более шерстью. Любимые рисунки в вышивках на женском головном платке – угольный цветок, а в мужских рубашках на воротниках, отчасти и на грудной части – маленькие лошадки, кусты розы и цветы».¹⁶

Учитель Кеппентальской земской школы Е. Янишевская: «Вышивкой занимаются очень немногие, а если некоторые и вышивают (заимствуя новомодные узоры из приложений к журналам) воротники и рукава у мужских рубашек, то такие рубашки носит только молодое поколение».¹⁷

Учитель Привалинской пятиклассной русско-немецкой сельской школы Федор Барановский: «Вышиванье шерстью, бумагой и шелком развито весьма мало <…> Если любимые рисунки, употребляемые в вышивках русского человека – цветы, веточки, деревья, то преобладающие в описываемой местности – геометрические фигуры, углы, пирамиды, конусы, ребусы и т.п.»¹⁸

В конце XIX в. мужская одежда шилась из сукна, холста, мелтона, кисея, казинета, молескина, трико и др. Женская – из бумазеи, камлота, кашемира, сарпинки, ситца, нанки, фланели, полотна, байки и др. Абсолютно все респонденты указывают на то, что в рассматриваемый нами период поволжские немцы шили одежду как правило из покупных тканей, которые приобретались в лавках у местных сельских торговцев или в городах Саратове, Покровской Слободе и Баронске (Екатериненштадте). Некоторые материи изготовляли домашним способом. Например, иногда для шитья рубашек, брюк и другой крестьянской одежды использовался холст домашнего изготовления. Так же существовал особый сорт байки – домотканое сукно темно-синего цвета, употреблявшееся для изготовления верхней мужской и женской теплой одежды.

Мужская одежда состояла из холщевой рубашки и таких же кальсон, сюртука или пиджака, жилета, брюк, пальто из байки, бекешки, полушубка дубленого или кафтана из грубого серого сукна. На голове мужчины носили летом суконный картуз или соломенную, реже войлочную шляпу, а зимой – шапку барашковую или вязанную шапку (искусно подделанную барашковую). Об этой последней находим более подробные сведения, приведенные в описании одежды в колонии Шендорф: «Шапки покупаются и носятся меховые, но большей частью подделанные под курчавые меха, вязанные на плохой редкой материи из подделанного под курчавую шерсть какого-то материала».¹⁹

Женская одежда состояла из платья, исподницы, юбки, блузы, кофты, фартука, шубы, подви?на (длинная, как шуба, кофта с узкими рукавами) на вате и пр. На голове женщины носили платки, летом – легкие, зимой – теплые.

Мужская обувь: сапоги и валенки, женская – полусапожки, башмаки и так же валенки. Существовала и домашняя обувь, представлявшая собой туфли без задков. Процесс изготовления таких туфель учитель 2-й Тонкошуровской земской школы Ефим Востоков описывает следующим образом: «Подошву делают деревянную в вершок и более толщиною; сверху прикрепляют кожу посредством проволоки, окаймляющей и прибитой к подошве проволочными скобочками. Обувь эта употребляется как мужчинами, так женщинами и детьми».²⁰

За более детальным описанием отдельных элементов одежды отсылаем читателя непосредственно к архивным документам, которые приведены в приложении к настоящей статье.

Александр Шпак

р.п. Средняя Ахтуба
Январь-февраль 2015 г.

ЦГАСО. Ф. Р558, ОП. 1, Д. 302.

л. 1

Сведения об одежде поселян немецких колоний
Новоузенского уезда Самарской губернии

л. 2

Немецкая колония Шендорф,
Самарской губернии, Новоузенского уезда,
Верхне-Ерусланской волости

Мужская зимняя одежда, полушубки с фалдами и тулупы, носятся из дубленых овчин и на груди и рукавах обшиваются черными, красными, синими и зелеными тесемками. Края груди, полов и воротники обшиваются ремешками, вырезанными из овчин с лучшей черной шерстью, которая предварительно на половину состригается, а иногда вместо них употребляются ремешки, вырезанные из тюленьих шкур. Овчины получаются из своих овец и на месте выдубляются прихожими из Саратовской и Симбирской губерний дубильщиками. Шапки покупаются и носятся меховые, но большей частью подделанные под курчавые меха, вязанные на плохой редкой материи из подделанного под курчавую шерсть какого-то материала. Зимой сверх жилетки из сукна или бумажной материи надеваются еще пиджак или сюртук долгополый с фалдами, шитые из хлопчатобумажной материи черного или серого цвета. Весной и осенью надевают кафтан, шитый из сукна, приготовленного домашним образом из черной овечьей шерсти из коей нитки прядутся бабами и сукно ткется мужиками, из коих большая часть знает ткачество. Рубашки шьются чаще из светло-красной материи (китайка) или из материи голубой (нанка), которые покупаются, причем грудь и плечи украшают вырезками из других материй или тесемками. Шьются рубашки и из холста домашнего приготовления, но уже редко. Штаны шьются из покупаемой черно-цветной или серой хлопчатобумажной материи, а часто и из холста, изготовленного домашним способом, покрашенного в черный или голубой цвет, причем карманы украшают тесемками или подделанными из цветных материй цветами.

Женщины носят зимой тоже шубы из овчин, но без фалд и кофты из черных шерстяных или бумажных материй того же покроя, как и летние, но на вате идущие, как и последние, только до поясницы, а летом кофты без ваты и подкладки, но разноцветные и большей частью из черноватой материи с ярко-красными нитками. Юбки носят из того же ситца, или шерстяные домашнего изготовления, синие с разноцветными продольными полосами. На юбки они фартук надевают. Рубашки из холста белого шьются.

Ниже следуют рисунки с показанием названий одежды.

Зимой носят большие и малые шали шерстяные черного цвета с вышитыми в одном углу разноцветными рисунками бумажными ….. такие же, но тоньше и легче или же отчасти ….. с каймою. Все это покупное. Вышиванье не развито.

л. 2об.

В электронном доступе отсутствует обратная сторона листа 2.

л. 3

Рис. 11. Юбка шерстяная с полосами домашнего изготовления.

№ 8 и 9 шьются также из черной шерстяной материи, реже из голубой, а прежде шились из черной с вышивками, что тоже редко. Шерстяные надеваются только по праздникам.

Чулки с клиньями (неразборчиво) [и] друг.[ими] узорами.

л. 4

Ответы на вопросы Императорского общества любителей
естествознания, антропологии и этнографии

Селение Фрезенталь,
Нижне-Караманской волости,
Новоузенского уезда, Самарской губернии

1) Мужская крестьянская одежда шьется из сукна, мелтона, кисея и казинета. Женская одежда шьется из камлота, кашемира, сарпинки, ситца, нанки, фланели, полотна и т.д. Материал покупается.

2) Мужская одежда состоит из сюртуков, пиджаков, жилетов, штанов, зимой еще поверх этого носят полушубки дубленые и кафтаны из грубого серого сукна или пальто из байка. Женская одежда состоит из платьев, юбок, кофт, фартуков и пр. Покрой походит на городской.

3) Как украшения женщины носят серьги, кольца серебряные и медные, головные уборы платки и шали бумажные и шерстяные. Вышиванье развито мало и то только шерстью и бумагой.

л. 4об.

4) О более редких, уже вышедших из употребления покроях одежды и о головных уборах сведений нет.

5) Мужская обувь: сапоги, валенки. низкие башмаки, полусапожки.

6) Влияние городского костюма на сельский заметно, оно проявляется в выборе материй и покрое одежды.

7) В селе Фрезенталь живут, бывшие колонисты.

3 июля 1890 года

Учитель Е. Грот

л. 5

Сведения о местной одежде
с. Визенмиллер, Торгунской волости,
Новоузенского уезда, Самарской губернии

Жители села Визенмиллер переселялись сюда из разных колоний Саратовской губ. и здесь, живя вместе, смешивались между собой, не сохранили уже решительно никаких старинных национальных особенностей как в покрое своей одежды, так и в домашнем изготовлении ее материала. Этот последний теперь, напротив, исключительно ими покупается; в покрое же можно заметить стремление к подражанию как городским костюмам, так и костюмам других соседних народов. Что же касается названий различных частей одежды, то некоторые из них обозначают русским словом, так напр., обыкновенная свободная женская кофта называется у них «напрасна», а такая же кофта, только стеганая на вате «шабаш».

л. 6

Описание одежды, носимой
в селе Старице, Красноярской волости,
Новоузенского уезда, Самарской губернии

Одежда, носимая в нашем селе, изготовляется из различного материала, как то, мужская из молескина, казинета и отчасти мелтона, трико и сукна; женская из бумазеи, ситца, сарпинки и кашемира. И весь этот материал приобретается на рынках и в местных лавках, домашним же способом ничего не изготовляется. Из данного материала шьют для мужчин следующее: пиджак, сюртук, брюки, жилет, пальто и бекешки, а для женщин: кофта, юбка, блуза и также пальто вроде шубки. Покрой всего этого самый обыкновенный, подходящий к городскому и отчасти похожий последних мод.

Головных уборов и украшений никаких нет,

л. 6об.

за исключением различных платков кашемировых, шерстяных и ситцевых, расшитые шелком, шерстью и бумагой с растениевидными рисунками.

Что касается до обуви, то особенных нет и носятся: сапоги, башмаки ……. кожаные и валяные, изготовленные на месте или приобретенные на ярмарках готовыми.

И в заключении могу сказать, что в настоящее время замечается все большее влияние городского костюма на местный, что проявляется в подражании разных покроев последних мод.

Учитель Старицкой земской
школы И. Рейн (неразборчиво)

л. 7

Его Высокородию
Господину инспектору народных училищ Новоузенского уезда

Учителя Вольской
земской школы

Рапорт.               

Вследствие предписания Вашего Высокородия от 5 июня с. г. за № 562, имею честь дать по вопросному листу, состоящего при Московском университете Императорского общества любителей естествознания, антропологии и этнографии, следующие ответы:

Селение Вольская Степновской волости, Новоузенского уезда, Самарской губернии, лежит при р. Волге.

Мужская одежда шьется здесь преимущественно из холста и казинета. Большинство кр[естья]н покупает обе материи, но есть и такие, которые холст изготовляют сами. Употребительнейший материал для изготовления женской одежды: сарпинка, байка (особая толстая шерстяная материя, она всегда синяя с красными полосками), ситец. Все эти материалы покупаются. Существует еще один сорт байки (толстое сукно темно-синего цвета), употребляемый на верхнюю теплую одежду как мужскую, так и женскую, и изготовляемый домашним способом, после чего он отдается для окраски за известное возна-

л. 7об.

граждение.

Одежда мужчин состоит из холщевой рубашки и таких же кальсон. Летом носятся одни только кальсоны и рубашка, а зимой сверх того надеваются теплые брюки из вышеописанной темно-синей байки, жилетка из черного казинета и короткие камзолы из байки-ля. Последние надеваются при работах, так как они удобные. В остальное время надевают зипун из той же темно-синей байки. Последний в здешних местностях пользуется всеобщим предпочтением и надо признаться, он придает нашим кр[естья]нам очень солидный вид. Некоторые носят также овчинные полушубки. На голову надевают летом суконный картуз или соломенную шляпу, реже войлочную шляпу, а зимой шапку барашковую, а то и просто вязанную шапку. (Вязанные шапки суть искусственно подделанные барашковые.)

Обувь носится почти только зимой и состоит для мужчин и женщин из сапог и валенок. Женщины носят летом низкие башмаки и полусапожки. Полусапожки эти в последнее время²²⁾ стали очень походить на китайские башмаки. Наши деревенские сапожники много слыша о «варшавской обуви» и видя кое-где образцы таковой, задумали шить такими же трудами и нашили нашему молодому поколению (более всего ещё претендующее на щегольство) такой варшавской обуви, какой ещё на свете не было. Немало ещё она натрет нашим франтам (хотя это странно, но тем не менее факт, что в деревне больше франтов, чем в городе) мозолей, так что и праздник (в который надеваются щеголями «варшавские» сапоги) не будет им в праздник.

Женская одежда очень разнообразна. Причину эту

л. 8

следует, вероятно, искать в повсеместном последовании «моде». Каждой поселянке хочется иметь «что-нибудь модное», а шьет она себе костюмы сама, и вот выходят разные несообразности, которые однако же находят последовательниц. Несколько лет тому назад здесь вошли «в моду» кофточки особого покроя, носящие странное название «прасна». Это что-то вроде испанской «mantilla». По поводу введения их рассказывают следующее. Когда в здешних местностях у некоторых кр[естья]нок появились первые «прасна», то народ, видя, что они очень коротки (они не доходят ещё до талии) и сочтя их почему-то неудобным для кр[естья]н одеянием, сказал: «Это напрасно!» (т.е. что их хотят ввести). Несмотря на повсеместную оппозицию к «прасна», они, спустя несколько времени, стали появляться чаще и теперь здесь не найдется ни одной женщины, которая не имела бы их с полдюжины, а невесты считают свое приданое по числу «прасна» и байковых юбок. Кстати, несколько слов о них. Байковые (шерстяные) юбки изготовляются домашним способом, а именно из пряжи овечьей шерсти, которую кр[естья]нки прядут сами, а потом отдают красить. После окраски они покупают материю и шьют себе сказанные юбки. Цвет всех этих юбок синий или черный с красными или белыми параллельно и симметрично расположенными продольными полосками. Юбки эти сравнительно дорогая одежда, но зато и очень прочная. Такая юбка, стоимостью в 3-4 руб. может в будни прослужить 5-6 лет, а в праздники даже 10 (при этом подразумевается, что пока юбка нова и чиста – года 3-4, то она надевается в

л. 8об.

в праздники, а когда состарится, то в будни).

Головных уборов здесь женщинами никаких не носится, зато очень распространено ношение на шее простых кораллов и стеклянных бус.

«Coiffure»²³ у всех одинакова, а именно, волосы заплетены в две косы, которые намотаны в т.[ак] называемую корзиночку на задней части головы немного ниже волос (на ½ верш.) и закреплены проволочными или черепаховыми шпильками.

Вышивание шерстью и бумагой начинает мало-помалу входить в общее употребление, при этом никакие рисунки не пользуются особенным предпочтением, руководствами и прописями служат покупные рисунки. Вышивание серебром и шелком из-за дороговизны этих двух материалов не практикуется.

О более редких, уже вышедших из употребления покроях одежды и головных уборов, сведений не имею. Опрошенные мной старожилы отвечают, что эта одежда у них искони.

В заключении несколько слов о влиянии городского костюма на сельский. Без сомнения, первыми последователями моды являются горожане, а потом уже поселяне, а потому и влияние городского костюма на сельский, при последовании моде, доказанный факт. Это, главным образом, заметно у женщин: теперь они повсеместно стали носить платья с разного рода накидками (неразборчиво), городскую обувь и т.п. У мужчин вошли в употребление пиджаки, сшиваемые в последнее время из привозной пестрой материи.

Влияние инородческого костюма на народн.[ый] русский и обратно я не замечаю.

Июня 30 дня 1890 г.
№ 13                                                            Учитель    П.П. Эгнер

л. 9

1) Мужская и женская крестьянск.[ая] одежда шьется из шерстяных, хлопчатобумажных и льняных тканей, шерстяной материал приготавливается домашним способом, остальной покупается.

2) Мужская одежда состоит из рубашки, штанов, жилета, сюртука или пиджака, кафтана и шубы из овечьих овчин красной дубки.

Женская одежда состоит из рубашки, исподницы, по большей части из шерстяных тканей, юбки, платья с складками в талии и шубы из овечьих овчин, белой дубки, или из хлопчатобумажн.[ой] ткани на вате, с лисьим воротником и с складками в талии. Мужчины носят летом фуражки, зимой шапки, женщины платки, летом легкие, зимой теплые.

3) Женщины носят венки из роз, обыкновенно ярких цветов, вышиванье не развито.

4) Сведений о более редких покроях

л. 9об.

одежды и о головных уборах не имеются.

5) Более всего употребляется обувь из кожевенного товара, валяная обувь мало в употреблении; мужчины носят сапоги, бабы же носят большей частью ботинки, но и башмаки.

6-7) Влияние городского или инородческого костюма на сельский не замечается.

Сведения относятся к жителям селения Ней-Бауер, Нижне-Ерусланской волости, Новоузенского уезда, Самарской губернии.

л. 10

В Императорское общество любителей
естествознания, антропологии и этнографии
при Московском университете

Учителя земского училища,                 
селения Красного-Яра (немецкого),    
той же волости, Новоузенского уезда,
Самарской губернии                            

Красноярская мужская одежда шьется более части из простого плюша, казинета, простого синего холста и вообще из самой простейшей материи, котор.[ую] покупают жители у здешних сельских торговцев или в городе Саратове, Покровской слободе и Баронске.

Одежда более употребительна: сюртук, бенчаки, жилет и брюки. Покрой этой одежды самый обыкновенный и простой; части сюртука (бывают длинным и коротким): спинка, передние 2 части, рукава и воротник. Все это белее части изготовляются самими хозяюшками. Жилет и брюки шьют тоже очень простой и свободный покрой, и так как изготовляются тоже хозяюшками, не имеют в покрое никакой особенности. Кроме того на зиму бывают кафтаны (похожи на сюртук) из черного или серого крупного сукна, которые изготовляют сельские портные, и полушубки из овечьих шкур, которые покупают, отчасти и получают с своих овец и заказывают у посторонних, обыкновенно русских, скорняков и шубников.

Одежда женская шьется из различных материй: из ситца разного цвета, бумазея и простой шерстяной материи, котор.[ые] покупают. Одежду носят у нас совсем свободную и бывают: ситцевые и черные шерстяные кофты, длинные платья с лифом и юбки с оборкой и без оной. На зиму у нас носят довольно длинные на вате шубы из простого плюша и с простым лисьим

л. 10об.

воротником, а также и короткие, длинна которых не более ¾ арш., и так наз.[ываемые] кофты на вате из черной шерстяной материи, дл.[инной] е более ¾ арш. без указанных воротников.

Особых украшений и головных уборов у нас женщинами не носятся. Украшения и головные уборы, которые у нас более употребительны суть: хорошо и аккуратно расчесанная голова с одной или двумя косами, которые и на задней части головы связывают или ситцевый, или черный шерстяной платок с каким-нибудь угольным цветком.

Вышиванье у нас совсем мало развито. Вообще, что наз.[ывается] ручные работы развито мало. Употребляют в меньшей мере вышиванье только в нашей аристократической части и то более шерстью. Любимые рисунки в вышивках на женском головном платке – угольный цветок, а в мужских рубашках на воротниках, отчасти и на грудной части – маленькие лошадки, кусты розы и цветы.

Обувь мужская употребительна летом простые купные сапоги с широкими носками и низкими каблуками, исключая молодежь, у которых сапоги с высокими каблуками, и так наз.[ываемые] низкие мужские башмаки, женские – башмаки с завязками и резиной. На зиму носят валенки.

Хорошо заметно влияние городского костюма на так наз.[ываемой] сельской аристократии – у писарей, учителей, торговцев и более бывалых жителей, напр.[имер,] одежда аристократии на зиму – меховые шубы с хорошим черным так наз.[ываемым] каракульским воротником, на лето летняя одежда, которая приготовляется городскими портными.

На женской одежде чуть только заметно влияние городского костюма, потому что женщины более

л. 11

привыкли сельскому обычаю. Из обуви носят зимой хорошие сапоги с резинами калошами, а летом – штиблеты или легкие летние сапоги.

Екатериненштадт,                                                            Учитель    Д.К. Геннинг
Николаевского уезда

Самарской губ.
?-го июля 1890 г.
№ 18

л. 12

Ответы
на вопросы общества любителей
естествознания, антропологии и этнографии

л. 13

№ 1

Schlenterhut²⁴

л. 14

№ 2

Korken

Туфли с деревянными подошвами

л. 15

Кеппенталь

Жители Малышинской волости Самарской губернии, Новоузенского уезда – немцы, менонитского вероисповедания, переселившиеся в Россию в 1853-60 годах из Германии и сохранившие во многих частях одежды национальный покрой, на который окружающие эту волость русские села не имеют до сих пор никакого влияния. Когда-то раньше, говорят, все женщины здесь и ткали, и пряли, а теперь разве только некоторые старушки занимаются и то только пряжей из овечьей шерсти шерстяных ниток для чулок; из них уже вяжут крючком разные принадлежности детского костюма, как то: платьица, юбочки, кофточки и т.д. Женская одежда не отличается ничем от обыкновенной городской одежды, а если и отличается, то только разве простотой покроя, отсутствием всяких украшений, как то: лент, кружев, да и при выборе материй на платья заметно отсутствие ярких цветов, как то: красного, зеленого, синего и т.д., преобладает же преимущественно перед другими темными черный цвет до того, что и невесты к венцу

л. 15об.

одеты в черном платье с белым венком на голове и таким же букетом на груди. И даже направляясь в гости они одеваются одинаково: гладкая юбка, кофта в талию или юбка с лифом и непременный гладкий фартук. Верхняя же одежда – это шубы зимой и пальто летом самого простого покроя. Так одеваются и старые и молодые и исключений очень мало, разве только жены и дочери очень зажиточных поселян начинают следовать моде. Дома и в гостях женщины носят чепчики, вязанные из ангорской шерсти разных цветов; чепчики эти, оставляя открытыми косы, уложенные на затылке, покрывают всю переднюю часть и, сужаясь по бокам так, чтобы закрыть уши, завязываются под подбородком. В более же торжественных случаях, например, когда они идут в молельню или на свадьбу, то каждая из них несет круглую картонную коробку с металлической ручкой посередине, в которой спрятан головной убор из лент и кружев и который они надевают по

л. 16

приходе на место. Некоторые из этих головных уборов имеют форму вышеописанных венчиков, другие же делаются в виде банта и покрывают только переднюю часть головы. Фасон шляп встречается и городской, но больше всего в употреблении простая круглая соломенная шляпа с довольно широкими полями, перевязанная лентой или бархоткой. Для работ в саду они делают себе головной убор из картонной бумаги, сложенной полукругом и обшитой ситцем: по бокам гладко, сзади складками (рис. № 1), называется этот убор Schlenterhut. Зимой носят шерстяные или шелковые капоры с большим бантом из той же материи спереди.

Из женских работ здесь более распространено вязанье: крючком и на спицах. Крючком вяжут бумажные кружева для украшения белья, из шерсти – детские платьица, кофточки, юбочки и т.д. На спицах вяжут из бумаги очень красивые узорные чулки, из шерсти же вяжут обыкновенные. Вышивкой занимаются очень немногие, а если некоторые и вышивают

л. 16об.

(заимствуя новомодные узоры из приложений к журналам) воротники и рукава у мужских рубашек, то такие рубашки носит только молодое поколение, старые же придерживаются старинного и носят обыкновенно внизу какую-нибудь цветную рубашку (зимой фланелевую, летом – ситцевую сорочку, поверх которой надевают род шелковой или шерстяной манишки с выкладным воротником, из-под которого не видно рубашки, эти манишки наз.[вается] Vorhemd), поверх же всего глухой жилет с рукавами (Unterjacke). В более же торжественных случаях надеваются как стариками, так и молодежью, черные сюртуки, то длинные, то короткие, смотря по моде.

Самая употребительная домашняя обувь, это туфли без задков, называемые Korken (рис. № 2). Подошву делают деревянную в вершок и более толщиною; сверху прикрепляют кожу посредством проволоки, окаймляющей и прибитой к подошве проволочными скобочками. Обувь эта употребляется как мужчинами, так женщинами и детьми. Отправляясь же в гости они надевают обыкновенную городскую

л. 17

обувь. Шляпы и шапки у мужчин городские.

Учительница Кеппентальской земской
школы Новоузенского уезда, Самарской
губернии                 Е. Янишевская

Июля 24-го дня,
           1890 г.

л. 18

л. 18об.

л. 19

Село Березовка Степновской волости,
Новоузенского уезда, Самарской губернии

Ответный лист
на вопросы, приложенной при сем программы по пунктам:

1) Мужская и женская крестьянская одежда шьется из холста, ситца, бумазея, сарпинки и разных бумажных и шерстяных тканей; шубы и тулупы – из овчин, а у более зажиточных также из сукна на меху. Материал для одежды почти весь покупается.

2) Местная мужская одежда: кафтаны, полушубки, тулупы, сюртуки, пиджаки, жилеты, брюки, шаровары, шапки, фуражки. Женская одежда: шубы, подви?н (длинная как шуба кофта с узкими рукавами) на вате, кофты, платья, юбки. Покрой одежды сельский, у иных замечается подражание городскому покрою не настоящей, а бывшей раньше моды.

3) На голове женщинами носятся платки. Вышивание не развито.

4) Сведений о более редких, уже вышедших из употребления покроях одежды и головных уборах не имеется.

5) Мужская обувь: сапоги и валенки, женская –

л. 19об.

полусапожки, башмаки и валенки.

6) Влияние городского покроя больше проявляется в женской одежде, именно в покрое платьев, а у мужчин – в ношении пальто, которые покупаются готовыми в городе.

7) Влияние народного русского костюма на местный немецкий проявляется в ношении полушубков, тулупов из овчин и валеной обуви.

Учитель Березовской земской школы
Оберт