На мельнице имеется товарный знак миндалевидной формы; в центре его изображен глаз. Надпись на знаке от времени плохо читается. Можно лишь разобрать: zornhoff saverne / alsaci. Предположительно, место изготовления мельницы – старинный эльзасский завод Саверн, а Цорнгоф, видимо, название фирмы-изготовителя. Саверн расположен северо-западнее Страсбурга и был одним из тех мест, откуда немцы-эльзасцы переселялись в Россию. Не исключено, что мельница принадлежала ещё переселенцам. Но её могли и приобрести позже их потомки. Точно это неизвестно. Мельница до сих пор находится в исправном состоянии.
Мельница для кофе
